dinsdag 9 september 2014

Future Food Stage: Damn Food Waste Cook-Off



Op 14 en 15 september is het zover! Tijdens Chefs (R)Evolution is er naast het hoofdpodium een tweede (gratis toegankelijk!) podium waar je een kijkje krijgt in de toekomst van de gastronomie. Benieuwd wat er op het programma staat? Naast vooruitstrevende chefs is er nog een aantal programma-onderdelen op het Future Food Stage te zien, bijvoorbeeld van Damn Food Waste.

Damn Food Waste, de landelijke campagne tegen voedselverspilling, organiseert tijdens Chefs(R)Evolution een Cook-Off. Daarin nemen de topchefs Geert Burema (Merkelbach, Amsterdam) en Jonathan Zandbergen (Het Veerhuys) en de Zwolse chef Gerda Ronk (Over de Tong) en Bart van Berkel (winnaar Master Chef) het tegen elkaar op.

Wie maakt het lekkerste gerecht van voedsel dat anders verspild zou zijn? Ze worden daarbij geassisteerd door studenten van de Zwolse koksopleidingen Deltion en Landstede. Je vindt ons op maandag 15 september van 16:30-18.00u op het Future Food Stage.

Benieuwd de superspannende Cook Off? Kom dan 15 september om 16:30 naar het Future Food Stage op Chefs Revolution!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen