dinsdag 26 augustus 2014

Gastronomixs Worldwide Launch op 15-09!!

Nieuw Culinair Standaardwerk
Bijna 2,5 jaar geleden lanceerden Inge Meijs & Jeroen van Oijen Gastronomixs.com. Dit culinaire platform is sindsdien uitgegroeid tot de meest gebruikte inspiratiebron onder ruim 6.500 chefs en leerling-koks in Nederland! Vroeger vormden Le Guide Culinaire van Escoffier, de Larousse Gastronomique en natuurlijk Eugene Pauli’s leerboeken samen het naslagwerk voor miljoenen koks wereldwijd. Het blijven prachtige historische boeken, maar ze passen gewoonweg niet meer bij de manier waarop koks vandaag de dag hun kennis en inspiratie verzamelen. Uit internationaal onderzoek onder koks blijkt dat de tijd rijp is voor een digitale en gebruiksvriendelijke kennisbron. Mede door deze uitkomst werden wij gemotiveerd om Gastronomixs internationaal uit te bouwen tot het nieuwe culinair standaardwerk.

‘Gastronomixs.com is het eerste digitale standaardwerk voor professionele koks, wereldwijd!’

Launch Gastronomixs Worldwide
Momenteel wordt er door een team van 12 personen keihard gewerkt om alle content te vertalen, technische aanpassingen te realiseren en ontbrekende deelrecepturen toe te voegen. De lancering van de internationale website vindt plaats op maandag 15 september op het Future Food Stage tijdens Chefs(R)evolution, het gastronomische evenement van restaurant De Librije en het Duitse team van Port Culinaire. Vanaf die middag is Gastronomixs.com in het Engels beschikbaar en staan alle nieuwe functionaliteiten live. Eén van deze nieuwe functionaliteiten is het langverwachte MyGSX. Dit is het eigen domein waarbinnen de gebruiker zelf componenten kan samenvoegen tot composities. Gastronomixs wil hiermee het creatieve culinaire proces voor koks van over de hele wereld versnellen en vereenvoudigen. De nieuwe merkbelofte van Gastronomixs luidt dan ook: We simplify your culinary creative proces.

'MyGSX wordt jouw eigen domein op Gastronomixs. Hier kun je zelf componenten samenvoegen tot composities!'


Geen opmerkingen:

Een reactie posten