donderdag 26 september 2013

Pompoen

Ze zijn weer overal verkrijgbaar: pompoenen! Op Gastronomixs vind je een componentenschema én een aantal composities met pompoen.

Het eerste wat bij vele mensen opkomt als ze aan pompoenen denken is toch Halloween, die twee zijn onherroepelijk met elkaar verbonden. Maar een pompoen is meer dan dat. De pompoen is familie van de augurk, komkommer en de meloen. Er bestaan talloze soorten pompoenen, wat is jouw favoriete soort? In het componentenschema vind je onder andere het component 'gedroogde pompoenpitten'. In veel keukens is het een afvalproduct maar dat is echt doodzonde. Simpel te verwerken en superlekker als snack of garnituur. Deze leuke infographic (www.thepurebar.com) kwamen we tegen op het internet en laat 7 manieren zien om pompoenpitten te bereiden!


Meer weten over de pompoen? Bekijk dan het productpaspoort van pompoen

Geen opmerkingen:

Een reactie posten