dinsdag 4 juni 2013

Basics op Gastronomixs

Naast componenten van alledaagse ingrediënten vind je op Gastronomixs ook componenten van bekende basic bereidingen!

Met de componentenschema's laten we zien hoe je gemakkelijk kunt variëren met en op bekende basics. Basics die je tot nu toe vindt op Gastronomixs zijn bouillon, dressing en mayonaise. Hiervan vindt je natuurlijk de klassieke bereiding met daarnaast allerlei varianten daarop.

De componenten komen van over de hele wereld uit verschillende keukens. Het ene component is moeilijker dan het andere, maar er zit altijd wel iets bij wat jij kunt gebruiken! Ga bijvoorbeeld met een bestaand gerecht aan de slag, zoals gekookte mosselen met mayonaise. Varieer door er bijvoorbeeld een Aziatische versie van te maken door ze te wokken en te serveren met een misomayonaise!

Houd Gastronomixs goed in de gaten, want de komende tijd volgen er meer componentenschema's van basics!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten